벚꽃이 만개하고 봄바람이 살랑살랑 부는 요즘, 입맛을 살려줄 제철 음식이 뭐가 있을까요?
저는 요즘 탱글탱글한 식감에 고소한 맛까지 일품인 '주꾸미'에 푹 빠져 있어요.
철 따라 먹는 제철 음식은 그 계절에 필요한 영양을 가득 담고 있어서, 몸도 마음도 챙기기 딱 좋죠.
오늘은 봄철 별미 주꾸미의 다양한 효능에 대해 소개해드릴게요.
맛있게 먹고 건강까지 챙길 수 있으니, 알고 먹으면 더 기분 좋을 거예요!
주꾸미란?
주꾸미는 문어과에 속하는 연체동물로, 영양이 꽉 찬 바다의 보물이에요.
주로 3~4월 봄철에 가장 맛이 좋고, 산란기를 앞두고 살이 통통하게 올라 제철 특유의 진한 맛을 자랑하죠!



주꾸미 효능 5가지
1. 피로 회복에 효과적인 '타우린' 풍부
주꾸미에는 타우린이 풍부하게 들어 있어요.
이 성분은 간 기능을 도와 피로를 풀어주고, 숙취 해소에도 효과가 있다고 해요.
그래서 술안주로도 사랑받는 이유가 여기 있죠!
2. 고단백 저지방, 다이어트 식품으로도 굿
주꾸미는 칼로리는 낮고 단백질은 풍부해서 체중을 관리 중인 분들에게도 좋아요.
지방 함량이 낮아 부담 없이 먹을 수 있는 건강한 해산물이죠.
3. 두뇌 발달에 도움, 성장기 아이들에게도 좋아요
주꾸미에는 DHA, EPA와 같은 오메가-3 지방산이 들어 있어요.
이 성분은 두뇌 발달과 기억력 향상에 도움을 줄 수 있어 성장기 아이들 식단에도 좋아요.
4. 철분이 풍부해 빈혈 예방에 도움
주꾸미는 철분 함량이 높은 해산물이에요.
특히 여성분들이나 빈혈이 걱정되는 분들에게 도움이 될 수 있어요.
5. 콜라겐 생성 촉진, 피부 건강에도 굿!
주꾸미에 포함된 아미노산과 단백질은 피부 재생과 탄력 유지에도 도움이 된답니다.
제철일 때 꾸준히 챙겨 먹으면 피부에도 좋은 변화가 생길지도 몰라요!
주꾸미, 어떻게 먹으면 좋을까?
주꾸미는 샤브샤브, 볶음, 구이 등 다양한 요리로 즐길 수 있어요.
저는 개인적으로 살짝 데쳐서 초고추장에 콕 찍어 먹는 걸 제일 좋아해요.
재료 본연의 맛이 살아 있어서, 아이들도 잘 먹더라고요!


제철 주꾸미, 알고 먹으면 더 건강하고 맛있게 즐길 수 있어요.
봄철 떨어진 입맛도 살리고, 활력도 되찾고 싶은 분들께 주꾸미 강력 추천드립니다!
다가오는 주말엔 가족과 함께 주꾸미 요리 한 상 어떠세요?
다음 글에서, 지난 주말에 가족들과 함께 샤브샤브 해 먹은 이야기 들려드릴게요 :)

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