[대전/읍내동] 쌀국수 맛집 추천! 국물이 끝내주는 베트남 쌀국수

안녕하세요!
오늘은 대전에서 꼭 가봐야 할
쌀국수 맛집을 소개해 드릴게요.
이곳은 베트남 출신 아내분과 한국인 남편분이
함께 운영하는 쌀국수 전문점으로,
현지의 깊은 맛을 느낄 수 있는 곳이에요.
진한 국물과 쫄깃한 면발 덕분에 입소문을 타고
대전 쌀국수 맛집으로 자리 잡았어요.
조금만 늦게 가도 길게 줄을 서야 할 정도로 인기!
그럼, 지금부터 자세히 소개해 드릴게요.
 

 

 

베트남 쌀국수 

 

주소 대전 대덕구 읍내동 248-1
영업시간 11:00~20:00( 브레이크 타임 15:00~17:00)
2,4째 일요일 휴무
 

 

 
 
 

공영 주차장이 바로 앞에 있어 주차가 편리합니다.
다만, 점심시간에는 붐빌 수 있으니
가능하면 방문 시간을 조금 앞당기거나
피크 시간을 피해 가는 것을 추천드려요!
 
 

 
 
 

예전에 친한 언니가 베트남 쌀국수를
먹으러 가자고 해서
어느 집이냐고 물어봤더니,
이름이  "베트남 쌀국수"라고 했던 기억이 나요.ㅎㅎ
 
저만 몰랐던,
하지만 주변 사람들은 이미 알고 있던 대전 맛집!
 
이날은 평일 오픈런을 했더니
딱 한 테이블만 손님이 있었어요.
하지만 저희가 들어가자마자
손님이 하나둘씩 늘더니,
나갈 때쯤엔 가득 찼어요!
 역시 인기 맛집답네요 :)

 
 

 
 
 

이곳의 대표 메뉴는 소고기 쌀국수!
저희도 고민 없이 소고기 쌀국수(10,000원) 를 주문했어요.

 
 

 
 
 

주문을 하고 나니 기본 반찬을 세팅해 주셨어요.
이곳은 셀프바가 마련되어 있어
부족한 반찬은 원하는 만큼 추가할 수 있어요!
특히 저는 양파 후레이크를 좋아하는데
이 집에서는 사장님이 직접 만든 샬롯 후레이크를 사용한다고 해요.
고소하면서도 바삭한 식감이 쌀국수와 완벽한 조화를 이루더라고요.
한 끼 한 끼 정성 가득한 음식이 느껴지는 곳이에요.

 
 

 
 
 

드디어 쌀국수가 나왔습니다! 
각자 취향에 맞게 라임도 짜서 넣고,
숙주도 듬뿍 추가!
샬롯 후레이크 솔솔 뿌리고,
매콤한 고추까지 더해주면 완벽한 한 그릇 완성! 
 
아… 침 고이네요. ㅎㅎ
 
국물이 정말 끝내줍니다.
깔끔하면서도 담백한 깊은 맛이 계속 숟가락을 부르더라고요.
면도 쫄깃하고, 국물과 조화를 이루어 순식간에 한 그릇을 뚝딱!
게다가 소고기도 듬뿍 올라가 있어 더욱 푸짐한 한 끼였어요.
 국물이 너무 맛있어서 마지막 한 방울까지 남김없이 싹 비웠답니다.
 
이곳을 알고 난 후로 벌써 N번째 방문인데, 올 때마다 감동이에요!
정말 맛있는 대전 쌀국수 맛집을 찾으신다면 강력 추천!
다음에는 바닷게 쌀국수도 도전해보려고요. 
쌀국수 좋아하신다면 꼭 한 번 방문해 보세요!
오늘도 맛있는 거 많이 드시고,
행복한 하루 보내세요~ ^^